Das Franchise-Unternehmen bietet aktuelle Gastronomie-Trends wie Crepes, Kaffeespezialitäten in Bioqualität, To-go-Produkte und Frozen Drinks.

In allen Filialen der Shopping Malls sind Konzept, Einrichtung, Arbeitsweise und Kassensystem identisch.

Es war wichtig, das Kassensystem so zu programmieren, dass es auf dem kürzesten, schnellsten und effektivsten Weg von der Bonierung zum Bon, zur Rechnung und zur Abrechnung durchführbar ist.

Die Arbeitsabläufe wurden speziell für das Franchise-Unternehmen gestaltet, angepasst und hinterlegt.